Ah! des gourmandises! Un aperçu des derniers desserts qui ont ravi mes papilles... fondant et croquant! Tout ce que j'aime! Le "Vache-m'en-dira" à base de chocolat/caramel/pomme fondue/mascarpone/crumble. Et les fameux palets à 2 étages de ... devinez......

Vous aimez le chocolat? que dis-je? vous raffolez du chocolat? Et bien, je vous conseille ce magnifique ouvrage de chez Flammarion. Riche en techniques (ça, c'est le top!) et en idées, ce livre est resté à mon chevet durant plusieurs mois, me laissant...

Et oui, j'ai fini par succomber! Après de multiples hésitations à me lancer à la confection de coques (au vu de srecettes compliquées que je croisais!), je me suis finalement lancée il y a quelques mois. Et tout ça grâce au superbe site puregourmandse.com,...